Blog Buen comer

Arroz con carne y vegetales al curry

Ingredientes:   Arroz 1 taza grande Ajo 4 dientes Zanahoria 1/2 kg. Zapallitos 1/2 kg. Cebolla 1/2 kg. Cebolla de Verdeo 1/2 kg. Bola de Lomo y/ó Pechuga de Pollo 1 kg. Aceite de Oliva Virgen (cantidad necesaria) Caldo de Verdura (cantidad necesaria) Curry, Sal y Pimienta   Preparado:   Preparar, con 3 cubitos, aprox. […]

Blog Buen comer

Arroz Turco

Ingredientes: 3 tazas de arroz 1 nidito de fideos cabello de angel 4 cucharaditas de aceite 1/2 cucharadita de sal fina 4 tazas de agua hirviendo Preparado: Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el aceite y se rehoga. Luego de 10 minutos, se agrega […]

Blog Buen comer

Arroz con Salsa de Albahaca

Ingredientes: arroz blanco cantidad necesaria carne vacuna albahaca 3 cucharadas perejil queso crema 2 cubitos de carne disuelto en 3/4 agua hirviendo aceite   Preparado: Se corta la carne en trocitos, se salpimienta, se pasa luego por harina y se coloca todo en una olla con una cucharada de aceite. luego de dorar la carne, […]

Blog Buen comer

Arroz Con Leche

Ingredientes: 1 litro y medio de leche 200 gramos de arroz 1 ramita de canela 1 cascara de limón 1 cucharadita de sal 150 grs. de azúcar 50 gramos de mantequilla   Preparado: Cocer la leche con la sal y la canela, así como la cáscara de limón, durante 10 minutos, y agregar el arroz, […]

Blog Buen comer

Arroz con Crema

Ingredientes: Arroz blanco cocido a punto crema de leche aceitunas descarozadas jamon cocido en cuadritos queso mantecoso tambien en cuadritos rodajas de tomate queso rallado Preparado: Se cocina el arroz a punto, luego se deja escurrir, se mezclan en un bol: la crema, el queso matecoso, el jamon, las aceitunas y despues el arroz, luego […]

Blog Buen comer

Arroz con carne y vegetales al curry

Ingredientes: Arroz 1 taza grande Ajo 4 dientes Zanahoria 1/2 kg. Zapallitos 1/2 kg. Cebolla 1/2 kg. Cebolla de Verdeo 1/2 kg. Bola de Lomo y/ó Pechuga de Pollo 1 kg. Aceite de Oliva Virgen (cantidad necesaria) Curry, Sal y Pimienta   Preparado: Preparar, con 3 cubitos, aprox. 1 litro de caldo y mantenerlo bien […]