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¡Mima tu paladar!

Los días calurosos invitan a refrescarnos con una rica bebida. Hoy te contamos cómo elaborar deliciosos tragos para disfrutar de las noches de verano. Esta época del año es un momento de reunión de amigos, familia y de contar anécdotas de vacaciones y momentos pasados. Por eso, nos gusta organizar fiestas para compartir con ellos […]

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Huevos rellenos

HUEVOS RELLENOS Se endurecen los huevos teniéndolos veinte minutos en agua hirviendo, se enfrían, se mondan y se parten por la mitad a largo. Se separan las yemas de las claras y aquéllas se mezclan con jamón picado. Este picadillo se incorpora con mayonesa previamente preparada. Después se toman colas de langostinos, bien peladas, se […]

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Avena nocturna de manzana y canela

La avena nocturna es una opción fácil, rica y nutritiva para el desayuno ya que aporta mucha energía, gracias a las múltiples propiedades de la avena y las semillas de chía. Es ideal para personas que llevan un nivel de vida exigente y también para los niños, ya que la combinación de la fruta, los […]

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Rollitos de col

Rellenos de arroz integral y champiñones, para tener mucha energía y vitalidad. Ricos en vitaminas y potacio. Ingredientes (para 8 rollitos): 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla tierna 1/2 vaso de arroz integral 2 vasos de caldo vegetal 300 g champiñones 8 hojas de col sal marina pimienta negra recién molida Para […]

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Galletitas de chocolate

Ingredientes: 150 g de harina 150 g de manteca 3 claras 3 cucharadas de edulcorante apto para cocción 80 cc de leche descremada 1 pizca de sal 40 g de fécula de maíz 5 g de polvo para hornear 50 g leche en polvo descremada 100 g chocolate sin azúcar, picado Elaboración: Batir la manteca […]

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Crema Pastelera

Ingredientes:  Leche 1 litro Azúcar 250 grs. Chaucha de vainilla 1 Maicena 80 grs. Yemas 12   Preparado: Poner al fuego ½ litro de leche con la chaucha de vainilla, hasta que hierva, retirar del fuego y sacar la chaucha. Mezclar el azúcar con la maicena y agregar las yemas, mezclar bien sin batir. Agregar […]