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Arroz Turco

Ingredientes:
  • 3 tazas de arroz
  • 1 nidito de fideos cabello de angel
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal fina
  • 4 tazas de agua hirviendo
Preparado:
Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el aceite y se rehoga. Luego de 10 minutos, se agrega el fideo y el agua. Hay que dejarlo hervir, sin tapa, hasta que se consuma el agua (esto debe llevar, aproximadamente, entre 12 y 15 minutos). Una vez consumida el agua, se apaga el fuego y se tapa la olla por 10 minutos, cumplido este tiempo ya esta listo para ser consumido.