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Arroz Con Leche

Ingredientes:

  • 1 litro y medio de leche
  • 200 gramos de arroz
  • 1 ramita de canela
  • 1 cascara de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 grs. de azúcar
  • 50 gramos de mantequilla

 

Preparado:

Cocer la leche con la sal y la canela, así como la cáscara de limón, durante 10 minutos, y agregar el arroz, cocer durante 1 hora (hasta que esté blandito), agregar el azúcar y removiendo paulatinamente durante 5 minutos. Ya por último mezclar lamantequilla. Se vierte en moldes individuales o en una fuente grande. Mezclar un poco de canela en polvo junto con azúcar y espolvorear por encima

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