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Apple Pie

Ingredientes:
  • Harina Leudante 250 grs.
  • Manteca 50 grs.
  • Azúcar 100 grs.
  • Huevos 1
  • Leche condensada 1 lata
  • Manzana en conserva 1 lata
  • Claras de huevos 6
  • Azucar 100 grs.
Preparado:
Mezclamos la harina, el azúcar, manteca y el huevo, amasamos hasta que todo quede bien unido enmantecamos un molde y con los dedos lo estiramos hasta que cubra todo nuestro molde. Lo llevamos al horno por unos diez a quince minutos mas o menos hasta que la masa eleve un poco y lo sacamos. Batimos las claras a punto nieve con el azúcar. Mezclamos las manzanas con la leche condensada. En la masa que sacamos del horno vertemos las manzanas con la leche condensada, y por arriba de ellos colocamos las claras a punto nieve, llevamos todo al horno por unos minutos .

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